带你游松江这是个小清新高精尖烟火气

2023/8/29 来源:不详

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泗泾之美

▲俯瞰泗泾镇钢笔画刘继鹏

泗泾,因通波泾、外波泾、洞泾、张泾四水汇集于此而得名。古人曾用“九峰列翠、泗水扬帆”来描绘她的秀美,而时至今日,古镇新颜,纵未施粉黛,福连桥头惊鸿一瞥,那种融小清新、高精尖与烟火气于一体的独特之美仍叫人一见倾心。

泗泾之美,首在历史人文。元末明初的泗滨老人陶宗仪自不必说,复旦大学创始人马相伯和《申报》泰斗史量才尤为个中翘楚。小松到泗泾的第一个重点,自然是要寻访一下名人遗踪啦。虽与马相伯故居缘悭一面(友情提示:故居参观需提前预约),但史量才中西合璧的大宅、传奇跌宕的生平以及“国有国格,报有报格,人有人格”这样掷地有声的宣言,让我们仿佛回到历史现场近距离观察这位报业巨子的传奇人生。

?史量才(—),名家修,江苏南京人,著名报人。年任《申报》总经理,年11月13日,被国民党特务暗杀。

?申报馆《申报》原名《申江新报》,年4月30日(清同治十一年三月二十三日)在上海创刊,年5月27日停刊,是中国现代报纸开端的标志,被称为研究中国近现代史的“百科全书”。

▲史量才泗泾故居为清代建筑,年翻建改造,阔三间,共三进,极具中西合璧特色。一个冷门小知识:年5-8月间,泗泾镇曾作为中共松江县委、松江县政府所在地,其办公地就设在史量才故居。

说起泗泾的高新企业,不得不提到位于泗泾镇高技路弄8号的上海江河幕墙系统工程有限公司,这可是全球高端幕墙第一品牌哦!曾参与世界第一高楼沙特王国塔(m)、阿联酋迪拜无限塔(m)、中央电视台新台址(m)、上海中心大厦(内幕墙m)、上海北外滩白玉兰广场(m)、上海世博文化中心等世界顶级地标建筑工程。

为做好党史工作服务G60党建的大调研课题,小松在泗泾镇党建服务中心的陪同下,来到江河幕墙公司调研,并与公司党支部进行了座谈交流,了解了该公司的党建工作和文化建设,其“双强六好”党建项目获评全区最佳党建项目。

领略了泗泾的人文和科创,自然也要感受下舌尖上的泗泾。谈起泗泾美食,阿六汤圆、泗泾羊肉、广利粽子……想必这些名字大家早已如雷贯耳,遗憾的是阿六汤圆已难觅其踪,张小妹粽子和广利粽子却是当街摆起来擂台,小松替大家去一探究竟。

在泗泾镇江川北路号、号,两家门店紧挨着,买粽子的顾客络绎不绝,但是又不相伯仲,据了解:张小妹的粽子是大锅慢火连续烧煮8小时而成,汤汁浓郁,经浸润的粽身颜色较深;广利粽子用的老汤相对清淡,经自制高压锅炖煮,不时加水,但不换汤,4小时一锅,出锅时粽身相对偏青绿色,且是松江区唯一被列为“非物质文化遗产”的粽子!

那么这两家粽子到底有什么来头呢?清光绪十九年(年),周广利在泗泾镇创办延寿斋粽子店,以经销广利肉粽在松沪一带闻名,最初的“延寿斋”开设在泗泾镇道院弄口,上世纪20年代初,在徐家汇孝友里弄口、南京路浙江路口的著名土产公司都设有代销店。改革开放后,个体经营者王佩华、张小妹传承广利肉粽的配方和手艺,在泗泾镇江川北路开设广利粽子店、张小妹粽子店。

至于哪家粽子更胜一筹,不如还是由您亲自品鉴一下吧。

内容来源:松江微历史

编辑:韩佳怡

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