玉兰花可以吃到嘴巴里的花朵

2023/7/25 来源：不详

转载自百家号作者：列山氏五谷

玉兰花开时节，一大朵一大朵地，矗立在枝头，这个时候，叶子还没有出来，整树的花朵，或白，或粉，或紫，蔚为壮观。如此美丽的花朵，除了欣赏它的美，还可以把它吃到嘴巴里，是的，玉兰花也是一种美食。

玉兰花的花朵大，花瓣肥厚，可以把它当做蔬菜一样，切碎之后炒着吃。也可以当做配菜，和鸡蛋，肉片一起炒。吃起来脆脆的，还有一股淡淡的花香。除此之外，还可以做玉兰花蜂蜜茶。把玉兰花清洗干净之后，直接用开水冲泡，然后根据个人口味，放入适量的蜂蜜就好。喝一口香气扑鼻，甜腻。

还有一种玉兰花的吃法。玉兰花花瓣清洗干净之后，撒上面粉和淀粉，加入少量清水一起搅拌均匀，之后直接放油锅里面炸就成了美味的黄金花瓣。早起想喝粥，可以把玉兰花花瓣切碎，之后放入锅里，放一点白糖，慢慢熬，就成了美味的玉兰花米粥，好吃又美味。

生吃玉兰花也是不错的，可以做成水果花瓣沙拉。选用当季的草莓，香蕉和苹果，切成小块，玉兰花也撕成小片，撒到水果盘里，再放入沙拉酱，一起搅拌；喜欢甜味的，可以再撒上一些白糖，那味道，美妙！是美少女周末自制美食清单中必选项。

然而，玉兰花的花期比较短，大概10天左右，所以趁着花开的大好时光，好好享受一下大自然的美味。虽然玉兰花没有毒，也不建议吃太多。古话说，物极必反，再美味的食物，吃太多了也可能会不好。再说，吃多了，就寡然无味了。偶尔品味一下，反倒可以保持新鲜感，把美味持续地留存到心里。