春天的野味,玉兰好看还能吃

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天气越来越暖，玉兰花也迎合着春的到来，纷纷抽出了花骨朵。玉兰花的种植在我国已经有多年的历史。有白玉兰和紫玉兰两种。白玉兰又名玉堂春、玉树、迎春、应春、望春等，紫玉兰又名木兰、辛夷等。玉兰历来深受人们的喜爱，诗人屈原曾在《离骚》这样描写玉兰花：“朝搴阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽”，其中的“木兰”即指的玉兰花。

玉兰花骨朵

玉兰花不只是可以看，其实还有一定的食补作用，可以有效的祛除人体内部分寒气。有效的缓解头痛，或者是鼻塞、鼻不通气的现象。是很好的观赏及药用于一身的植物。

鸡蛋可以和玉兰一起吃

下面给您介绍简单的吃法，采集新鲜的玉兰花瓣，用清水洗净，切成丝或者丁，与鸡蛋一起做，可以做成玉兰摊鸡蛋。先把油下锅烧热，慢慢倒入鸡蛋，搅动，炒好取出放在一边。放少许油入锅烧热，下紫玉兰花瓣、韭菜翻炒。玉兰花瓣、韭菜翻炒差不时，再将炒好的鸡蛋入锅，加入少许盐，生抽、根据口味加入味精，美味的玉兰炒鸡蛋就做成了。

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玉兰还可以泡水喝，现在的玉兰茶主要分为花瓣茶，和玉兰根。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明：具有和气、消痰、益肺之功效。对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等等都有好处不过也不是所有人都适合喝玉兰花茶，人们根据自己的情况饮用。而且玉兰浑身是宝，玉兰根也是一种比较受欢迎的保健药材，在日常生活中，有一些人群喜欢用玉兰根泡水、煲汤喝，玉兰根中含有挥发油、生物碱、维生素A等多种成分，可以补充人体细胞水分及营养物质，促进人体的血液循环，排除肌肤毒素，能帮助抚平细纹，淡化色斑等。也是一种不错的保健用品。