新豆上架是心心念念的白玉兰瑰夏

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白玉兰瑰夏在三月份以小包装作为女王节的福袋售卖过，以作浅尝，也因此我们收到了更多对它的喜爱反馈，吸引了更多人与我们一起期待白玉兰的正式上架，4月16号晚9点，白玉兰瑰夏g包装上线，上新期间可享受9折优惠。

这是一只独一无二的瑰夏，它有着具象清晰的玉兰花和水仙花的香气，每一口都仿佛漫步在春天百花盛放的花园里。清晰绽放的玉兰花香伴随着荔枝、柑橘、香菜籽、热带水果的丰富调性，清新又复杂的风味不断冲击着舌尖和鼻腔，是今年我们独家抢到的顶级瑰夏，而他亲民的价格可以让我们以市场不到30%的价格体验到天花板级别的瑰夏，是绝不可错过的好豆子！

豆子信息

哥伦比亚

天堂92白玉兰

处理法：水洗

豆种：瑰夏

海拔：米

风味：玉兰花水仙花荔枝精酿白啤

高温：玉兰花水仙花

中温：荔枝热带水果精酿白啤

低温：香菜籽咖啡果肉

生豆信息天堂92

天堂92庄园位于哥伦比亚皮恩达莫(PiendamoCauca-Colombia)的，成立于年.由迭戈·塞缪尔(DiegoSamuel)、威尔顿·贝尼特斯(WiltonBenitez)及其家人与合作伙伴一起创建。名字的起因是因为庄园是天堂庄园系列合作，所以将庄园用天堂命名。庄园主说道：92是指，到某一天，我们庄园生产的所有咖啡都可以是92分的高分咖啡。

Wilton团队通过控制括白利糖度（brixscale）、PH值、电流、发酵时长、季节时段等等，去控制发酵。包括检测过种植的方位，水槽，树排和阳光的关系。让咖啡呈现出高甜度，复杂的风味调性。

瑰夏

瑰夏（geisha）种，发源于埃塞俄比亚，成名于巴拿马，是近年来名气最大的咖啡豆种。它抗病性弱，对海拔要求极高，且每棵树的单位产量有限，在种植期间需要人们的精心看护。但是这种娇贵的豆种，却拥有着其他咖啡豆种无法比拟的味道。瑰夏生豆豆相颀长，密度大，含糖量十分高。而它的熟豆，则拥有着清新优雅的如同茉莉花般的香气、桃子或者葡萄般清甜的果汁感、酸质方面能呈现出愉悦的柑橘佛手柑之类的酸质，最后在余韵上有着类似于红酒般单宁酸之类悠长的尾韵。

哥伦比亚

哥伦比亚是世界第三咖啡出口大国。位于南美西北部，边界在太平洋和大西洋。西北到巴拿马，东到委内瑞拉，东南到巴西，南部临秘鲁，西南临危瓜多尔。

哥伦比亚位于安第斯山脉，咖啡树主要栽培在安第斯山区。这里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为至毫米。非常适宜于咖啡的生长，气候温和，空气潮湿。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的"天然牧场"。

关于白玉兰杯测

当我们杯测到这款瑰夏的时候，工作室的几个小伙伴都被这款豆子的特别给吸引住了，手绘师芽芽，说这个豆子让她想到了文徵明的诗《玉兰》。

绰约新妆玉有辉，素娥千队雪成围。

我知姑射真仙子，天遣霓裳试羽衣。

影落空阶初月冷，香生别院晚风微。

玉环飞燕元相敌，笑比江梅不恨肥。

而我想到的是自己小时候摘玉兰的情景。

在小时候，我的邻居家门前种着棵玉兰，阿嬷（潮汕话奶奶的叫法）总带我去讨玉兰，玉兰花香，沁人心脾，玉兰放在手心里，花香可以停留在手上很久，阿嬷会把玉兰花别在我耳边，玉兰的香气会从脸侧一点点散发开来。

春季里，下过大雨，玉兰被打落一地，有的是花瓣已经打开的，有的是含着的花苞，一朵朵白色的玉兰，沾着雨水也沾着了地上的泥，这样的画面刻画在我的记忆里。

玉兰在现在的城市街道上少有出现，我对玉兰的印象也变得模糊，直到杯测到这只瑰夏，热水泡湿咖啡粉时，香气四溢，唤醒了我对玉兰的记忆。

这只白玉兰瑰夏的香气描述，是柔和、清新、淡雅，沁人心脾的白色花香，一口喝下后，柑橘的清新与熟透芒果的甜味在口腔内蔓延，停留几秒后，再感受到的是荔枝般的清甜尾韵。

我记忆里的玉兰与眼前这杯白玉兰咖啡仿佛跨过时间的界限重叠了起来，不由感慨自然界的美好，因美好，因自然，万事万物也就连接了起来，而我们又会在哪个时空通过哪个事物相连接？

复制链接，通过这杯白玉兰瑰夏即可打开四人与你的连接。

下单即送白玉兰瑰夏明信片1张，把这份连接也传递给你记忆里的那个人吧。

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