宝鸡市凤翔区一批名宴名店名菜和名吃获

6月1日下午，“陕菜文化名城”宝鸡市凤翔区餐饮品牌升级认定授牌会在凤翔区白玉兰酒店举行，凤翔区一批名宴、名店、名菜和名吃获得认定。

省、市专家组成员先后对天香楼大酒店、白玉兰酒店、大正国际酒店等8家餐饮企业进行了为期两天的评审认定，最终认定的“陕西名宴”分别是可汗全羊宴、凤凰于飞豆花宴、东坡家宴、亚利食府宴、阿瑞面皮宴；“陕西名店”：分别是天香楼大酒店、白玉兰酒店、大正国际酒店；“陕西名菜”：腊驴肉、蒜蓉烤豆花、东坡肉、金汤酸椒鱼、烤羊排；“陕西名吃”分别是老凤府豆花泡馍、亚利面皮、大海子四娃羊肉泡、老凤府削筋面。

凤翔区有关方面表示，凤翔餐饮业将进一步挖掘餐饮特色，打造特色菜品，加快凤翔小吃产业发展，推动餐饮行业规模增长、品质提升、品牌升级，不断提升凤翔美食影响力和知名度。（李社良）